田舎暮しの楽しみ方
田舎暮しの楽しみ方
都会と田舎の違いは何か？
自然の豊かさが残る田舎
都会には、自然が残っていません。あの目の前に広がる田園風景や山並みは無くなってしまいました。一方開発が一部されたとはいえ、田舎にはまだまだ自然が残されています。最終的に人の心を癒すのは人間ではなくて、自然なのだと著名な宗教哲学者山折哲雄氏は断言します。田舎を訪れると、殆どの人が、心穏やかになります。おそらく、都会で疲れきってぼろぼろになった心が、自然の中に身を置くことにより、癒されるのだろうと思います。
数年前に封切られて話題になった、「阿弥陀堂だより」という映画は、そのことを見事な映像美で描いています。都会でパニック障害になった優秀な女性外科医が、夫の故郷信州で、豊かな自然と地元の心温かい人々に囲まれて過ごすうちに、本来の心を取り戻すというストーリーです。
私たちは、自然の中で生きるように生まれてきているのでしょう。都会の灰色のジャングルやケバケバしいネオンの中では、健康な精神のままで生きられないように出来ているように思います。人工的な造作物の中で生きると、まともな心を持った人間は精神を病んでしまうのではないかと考えられます。真面目で心優しい人々ほど、うつ病やパニック障害になりやすいと言われています。年齢を重ねるごとに、ふるさと回帰を志す人が増えるのは、人間として当然の帰結かもしれません。
田舎と都会の距離感の違い
都会では、コミュニティ(地域共同体)が崩壊したと言われています。人は人、私は私、お互いの生活には立ち入らないし、触れないようにするという生活を営んでいます。ですから、お隣どうしでさえ会話もないし、お互いで協力し合って何かをするなんてことはありえません。ましてや、マンション住まいであれば、その傾向はさらに強まります。したがって、何かあった時に、お互いが支えあうといったようなことはありません。また、そればかりか、お隣同士でいがみ合い罵り合いが嵩じて、傷害事件まで発展してしまったケースも少なくありません。
何故そんなことが起きたのでしょうか。その原因は、それぞれの距離感にあると、環境心理学の専門家は捉えています。住居間の距離、人間どうしの距離が十分に存在するかどうかによるものだと説きます。人間とは不思議なもので、あまりにも相手との物理的距離が近すぎると、精神的に離れようとします。毎日の通勤電車や雑踏の中での通行で、誰もが感じる感覚です。
パーソナルスペースという考えかたもそのひとつです。住まいもまた同じです。隣宅の騒音やゴミの出し方まで許せなくなります。お隣りとの距離が近すぎると、物理的な圧迫感から、精神的に離れようとします。そればかりか、お互いに排除しようとする心理が働いてしまうのです。
ところが、田舎のようにお互いの住まいが３０ｍから４０ｍも離れているような集落では、逆にお互いに求めあい助け合う傾向を示します。コミュニティが崩壊せずに残っているのは、例外なく昔のような田舎の集落です。お互いの声や騒音は聞こえないけれど、わずかに明かりは見える、そういう適度な距離感を持つ集落では、お互いに支えあう地域社会がしっかりと根付いているのです。
コミュニティが生きているところでは、みんながいたわりあい励ましあい助け合って生きますので、心豊かな生き方が出来るのです。年齢を重ねるごとに、そんな昔のふるさとでの生き方を懐かしく思い、回帰したいと思うのは当然です。
田舎暮らしの醍醐味
１．農業を楽しむ
自分で畑や田を耕し、作物を栽培し、収穫する、そんな夢のような生活が白河では実現できます。農地は購入しなくても、いくらでも安く借りることができます。無料で貸す人もいます。農業で難しいのは土づくりです。そういう面倒なことは、すべて地主に任せることも出来ます。
また、作物の栽培方法を懇切丁寧に指導してくれる先生もいます。勿論、無農薬で有機栽培も可能です。安全安心な作物を自分で作ることも楽しみのひとつです。ブルーベリーや果樹などの栽培もいいですし、イチゴなどのフルーツ栽培も嬉しいものです。
２．園芸やガーデニングを楽しむ
土地は安いので、何ヘクタールもの広大な土地を買うことも出来ますし、借りることも可能です。自宅の広い庭に、それこそ思ったように好きな花々を植えて、大きなキャンバスに絵を描くがごとく季節の花々で埋め尽くすのは、夢ではありません。
苗や種は、近くの大きなホームセンターでも買えますが、造園屋さんが沢山いますので、珍しい植木も手に入ります。山野草を育てる愛好会が沢山ありますので、譲ってくれる人もいますし、育て方を教えてくれます。温室を作る土地も確保できますから、どんな花も育てることが可能です。
３．山菜採り・きのこ狩りを楽しむ
春になると、長い冬を過ごした山々は一斉に芽吹きます。白河地方には、豊かな里山が残っています。林道から10分から20分も歩けば、山菜が取れる場所に行けます。タラの芽、コシアブラ、ウコギ等木々の新芽、こごみ、ぜんまい、わらび、しどき、うど、うるい等の山菜が豊富に採れます。その他、食べたことのない美味な山菜、ととき、はんごんそう、みやまいらくさ、ぎょうじゃにんにく、よぶすまそう等も採れます。
もちろん、市場に出回る山菜もありますが、殆どが栽培ものです。山菜は山で採取するから山菜なのでありまして、畑で栽培されたものは野菜です。天然モノは無農薬有機栽培でありますし、自然の恵みをたっぷり溜め込んだ、生命力が溢れている薬でもあるのです。
春先に体調を崩す人が、昔よりも遥かに多く存在します。その原因は、春になると移動性の高気圧が頻繁にやってきて、気圧の変化がめぐるましくて、自律神経のバランスが崩れるからです。その崩れを、昔の人たちは山菜を食べることにより、調和させていたのです。現代人は、そのような食習慣がなくなってしまい体調を崩していると考えられます。精神的な不調も山菜を食べることにより防いでいたとも捉えることができます。なんと素晴らしい生活の知恵でしょうか。
晩夏から秋にかけては、きのこ狩りを楽しめます。天然のきのこは、それこそ美味で、栄養価も高いですから、最高のご馳走です。天然舞茸のてんぷら、ししたけご飯、松茸のどびんむし、聞いただけで食欲をそそられることでしょう。
もちろん、山菜採りときのこ狩りの名人が地元にいますから、懇切ていねいに採り方と取れる場所を教えます。そして、調理方法も教えてくれます。一番ぜいたくなのは、採れた山菜をその場で調理して食べるやり方です。トレッキングしながら採った山菜を茹でたり炒めたり、またはてんぷらにして山菜パーティーを、山頂で開くなんて、想像しただけで楽しくなります。
４．自然を楽しむ
近くにある里山には、広葉樹が残っています。季節の移り変わりに、素晴らしい景観を見せてくれます。新緑の芽吹きから、一時浅黄色になり、春の紅葉を経て、濃い緑へと色変わりしていきます。こういう微妙な変化は、田舎に住まないと見ることが出来ません。
桜の季節も楽しみです。東北地方には桜の名所が数多く、福島県にも多くの著名な桜があります。白河には、妙関寺の乙姫桜があります。伊達政宗ゆかりの紅枝垂れ桜は、見事な枝ぶりと色合いを見せてくれます。三春の滝桜、会津若松城の桜等の桜の名所には、１時間強程度で行けます。また、八重桜では黄色い桜の「御衣黄」なども市内にあります。さらに、里山には山桜が多数咲き誇り、ピンクに染まります。福島市には、写真家秋山庄太郎が愛した「花見山」があり、山全体が桜や桃で桜色に染まるさまは、まさに桃源郷であります。
秋の紅葉時期には、東北地方の著名な紅葉、「栗駒山」「八甲田・奥入瀬」「蔵王」を皮切りに、山一面を錦秋に変化させます。近くでは、吾妻山、安達太良、そして那須山の紅葉も見事です。そして、次第に高山から里山、最後には市内の川や公園にあるモミジやケヤキの葉も色づくのです。紅葉の名所と言われている箱根や高尾山の紅葉とは比べようがないくらい、色が鮮やかです。
一度東北の素晴らしい紅葉を見たら、他の紅葉は見れなくなってしまいます。京都の紅葉も美しいのですが、あくまでも人工的に作られたもの。自然が織り成す造形美には、とうていかないません。那須山の紅葉は、車で30分という近さですし、箱根のような渋滞もありません。会津の渓谷にある数々の紅葉は、あまり知られていませんが、それもまた見事です。
里山や高山に咲く花々もまた、素晴らしい姿を見せます。里山には、早春を迎えると春蘭、カタクリ、キクザキイチリンソウ、ニリンソウ、イワウチワ等が咲き誇ります。さらに奥山に入ると、遅い春に、サンカヨウ、シラネアオイ、ヒメサユリ等があでやかに咲きます。さらに高山に行くと、ワタスゲ、イワカガミ、クルマユリ、ハクサンフウロ、コマクサ、ハクサンコザクラなどの高山植物が華麗な姿を見せます。
甲子トンネルが間もなく開通しますが、白河から尾瀬までわずか２時間で行けます。尾瀬のミズバショウ、ニッコウキスゲ、草紅葉など、季節ごとに織り成す花々の競演が、日帰りで堪能できます。
５．温泉を楽しむ
東北地方には、名湯・秘湯が多くあります。酸ヶ湯温泉、玉川温泉、乳頭温泉、須川温泉などを楽しむにもアクセスが便利です。福島県内にも著名な温泉や穴場の秘湯があります。福島の酸性度の強い白濁している高湯温泉、福島市の飯坂温泉、二本松の岳温泉、会津の東山温泉や芦野牧温泉、磐梯熱海温泉、いわき湯本温泉など、古来より湯治場として名を馳せた温泉がずらりとあります。
その他秘湯として、奥甲子温泉、二岐温泉、湯岐温泉、川上温泉、野地温泉、桧枝岐温泉など、目白押し。また、日帰り温泉として、白河から30分以内に多数あります。銭湯感覚で天然温泉が堪能できますし、さらに、市内や近在の村には、岩盤浴もあり温泉三昧の生活が楽しめます。
６．自然食を楽しむ
自然食のレストランが最近都会において、人気を博しています。有機栽培で無農薬の食材を使用して、化学調味料をまったく使用しない、健康的なスローフードレストランが賑わっています。都会では、一部の高級スーパーでは、そういう食材が手に入りますが、高価ですし絶対量も少ないです。
田舎では、減農薬で有機的栽培をした健康野菜の直売所が沢山あります。もともと出荷用でなくて、農家のお年寄りたちが自分たちの楽しみとして、自家用として栽培している野菜を、毎朝直売所に届けています。
見た目は多少悪いのですが、味は最高です。何よりも新鮮です。野菜本来の甘みのある、新鮮な野菜が市価の半額程度で買えます。香りも強く、昔食べた懐かしい野菜の味です。
例えば、キュウリは産毛(ブルーム)のないテカテカしたのがキュウリだと思っています。しかし、ブルームのあるのが本来のキュウリでしたが、都会の消費者が嫌うのでカボチャと掛け合わせて作ったのが、今のブルームレスキュウリです。ですから、見た目はいいのですが味はそっけのないものになっています。ところが、直売所で売っているのは、ブルームキュウリですから、本来の美味しい味が見事に復活しています。あの懐かしい、とげとげのある味の濃いキュウリも復活しています。
健康を守り育てるためには、その季節にその土地で採れた野菜を食べるのが一番いいと言われています。旬の野菜は、身体そのものが欲しています。旬というのは、その季節ごとに身体が要求するから、旬というのであって、季節感のない遠くの地で取れた野菜は、ともすると身体に悪い影響を与えることがあります。
例えば、今は冬でも夏野菜が売っていますが、冬に夏野菜を食べると体温が下がり、体調を崩しやすいということが科学的に証明されています。直売所で売っている野菜を食べていれば、そんな間違った食生活も防げます。生活習慣病も防げて、アンチエイジングライフも実践できることでしょう。
７．ペットとの生活を楽しむ
都会のマンションや一戸建て住宅では、ペットを放し飼いにするということが、かないません。したがって、犬や猫ちゃんたちは、常にインドアにいなくてはならない状況に追い込まれています。また、散歩も限られた場所で、しかも首輪とリードをつけて、しなくてはいけません。外で飼うと、鳴き声で隣近所から苦情が来ます。そんな状況は、ペットにとってもストレスが大きいですし、飼い主にとっても不満がつのります。
ペットたちは、本来は戸外で首輪やリードがない状況で、伸び伸びとした生活を送りたいはずです。田舎には広大な安い土地がありますから、自分の敷地を柵で囲い、放し飼いを可能とします。わざわざ、ドツグランに連れていって運動させることも必要ありませんし、猫も本来の野生的な暮らしが出来ます。都会の狭い場所に押し込まれての生活から開放されて、広々とした青空のもとで走り回る猫やワンちゃんたちを想像してください。
また、大型の動物を飼うことも可能になります。大型犬、馬やポニーを飼うことも可能です。憧れの動物と豊かな自然の中で、共に生きる喜びを実感してみてはいかがでしょうか。
８．ハイキング・トレッキングを楽しむ
里山をハイキングする、高山をトレッキングする、岩山をクライミングする、雪山をスノーハイクする、いろんな山の楽しみ方ができます。それも、四季を通して楽しめます。ここ白河は、会津などの山々に行くのに、とても便利です。
燧ケ岳や会津駒ケ岳の登山口まで二時間ですし、磐梯山、安達太良山の登山口まで１時間ちょっとで行きます。越後の山々に行くのも便利ですし、東北地方の名だたる山々も、半分以上が日帰りで行けます。早池峰山、岩手山、月山、鳥海山、蔵王といった超人気の山々が簡単にアクセス可能です。また、三年後に北関東自動車道が開通すると、北アルプスでさえ日帰りで行けるようになります。
一番近い百名山は那須山です。那須連峰の主峰は茶臼岳、アルプス的な山容を誇る朝日岳、最高峰の三本槍岳と縦走もできます。裏那須と呼ばれる、大峠から流石山、大倉山、三倉山は那須のお花畑と呼ばれるほど、高山植物が咲き乱れます。また、三斗小屋温泉は超人気の温泉山小屋です。白河から登山口まで、車ですと40分で到着します。
市内にある里山、関山、天狗山、権太倉山などは、ハイキング感覚で登れる低山です。アクセスも車で20分〜30分の距離です。四季の花々が咲きますし、紅葉もきれいです。冬になると東北の山々は雪に覆われるので、栃木県の南部にある、古賀志山、石裂山、三峰山、雨巻山等が登る対象になります。茨城県にも、筑波山、茨城男体山といった名山もあり、人気があります。
こういった山々を登るハイキングクラブ・登山サークルは市内に多数あって、誰でも入会できますし、とても親切に指導してくれますから、初心者も安心です。公民館・体育館では毎年、トレッキング教室や登山教室が開催されています。運転免許がなくても、連れて行ってくれる人がいます。
登山サークルにはベテランのガイドが沢山いますので、個人ガイドも依頼できます。花や木々の名前や由来、山の説明、諸々の山にまつわる話などを聞きながら登る山は楽しいものです。
９．伝統的な郷土料理を楽しむ
直売所で売っている田舎野菜を、地元に伝わる伝統の食文化を教えてくれる、農家のおばちゃんたちがいます。直売所では、そういう惣菜や漬物が売っていますし、直場所の店員さんたちは、惜しげもなく調理法を教えてくれます。健康野菜を使った、安全で安心な料理を食卓に載せることが出来る幸福をかみしめてください。
白河そばを自分で作ることも出来ます。勿論栽培も可能ですが、ソバ打ち名人が地域に多数いますので、懇切丁寧に指導してくれます。そば打ち教室やそば祭りも開催されています。自分で打ったソバの味は格別で、病み付きになります。
伝統的な郷土料理というのは、永年に渡りその地方地域に根付いてきました。というのは、その料理を食べていれば、健康でいられ元気で暮らせたという実績を残せたからです。取捨選択を繰り返し、洗練され、身体に合った美味しい料理だけが生き残ったのです。ですから、中国では医食同源と言いますが、こういった郷土料理を食していれば病気にもなりませんし長生きできるのです。
公民館や地域の農村交流センターでは、こういった伝統的郷土料理の講習会が開催されています。地域に暮らす気のいいおばちゃんたちが、料理のコツや楽しみを親切に指導してくれます。出来上がった料理をみんなで話をしながら食べるひとときも至福の時間です。交流も深まると思います。
10．地域の人々との交流を楽しむ
「郷に入れば郷に従え」という言葉があります。でも、地元の人たちと交流しようとしても、生活習慣や文化・芸術、または価値観の相違などがあって、なかなか心を割ってのお付き合いが出来ないものです。まして、生まれ故郷ならいざしらず、都会で生まれて都会で育った方々にとっては、田舎はカルチャーショックを起こすくらいに、生活習慣が違います。私的なことと公的なことの区別が付かず、クロスオーバーしている部分も多々ありますし、冠婚葬祭のやり方も大きく違っています。都会からいらして、いきなり田舎の風習を取り入れようとしても無理があります。
そこで、必要になってくるのが、相互理解ということです。まずは、二地域居住や移住者の方たちだけのネットワークで交流を深め、この地域の文化や習慣などを知ります。そして、徐々に地域の方たちと限定でのお付き合いを始めて、少しずつ馴染んでいくという、言わばソフトランディング方式です。勿論、受け入れる地域の人たちも、都会の人たちの生活習慣や文化を学ぶという努力も必要です。お互いの違いを認識するということが、交流の第一歩です。
人は、感性・想像力の違う人や文化の違う人と付き合うことにより、多くの気付きや学びをします。田舎の人たちには、都会の人たちとは大きく違う感性やイマジネーション力を持っています。ですから、お互いに交流することにより、共に大いなる成長を遂げることになるでしょう。そうすれば、まちづくりは人づくりと言われるように、街の活性化や発展が実現されます。
今、白河地域に不足しているものがあります。それは、資本・資金力とマネジメント能力を持った人々です。安い土地と優秀な労働力はたっぷりあります。それらを有効に使って、起業をしたりＮＰＯ法人を立ち上げたりして、管理出来る経営者を求めています。地域に根ざし、地域貢献のために、人肌脱ごうという志を持つ方を必要としています。都会で培った能力を、地域の人々と一緒に有効に活用して頂ければ有難いと思っています。是非力を貸してください。
